Ana Sayfa

Kongremiz uluslararası niteliktedir. 

Bilim kurulu ve katılımcı ülke çeşitliliği bakımından ''Doçentlik Başvuru Kriterleri''ne uygundur.

Davet

Değerli Bilim İnsanları;

Helal yaşam tarzı insanlığın hayatta kalması, refahı ve yaşam kalitesi için vazgeçilmez olan ve aynı zamanda insan faaliyetlerinin ve davranışlarının tüm alanlarında yüz yüze kalınan yenilebilir ve yenilebilir olmayan ürün ve hizmetler yelpazesine dayanır. 

Son yıllarda giderek artan bir şekilde hayatın her alanında gündemde olan ‘’Helal’’ kavramı, Müslümanların tüketme ve kullanma durumunda olduğu her türlü ürün-ihtiyacın çerçevesini çizmektedir. Başlangıçta gıda endüstrisi ile sınırlı olan bu kavram, tüketicinin isteği doğrultusunda turizm, finans, ilaç, kozmetik, dijital dünya gibi yaşamın her alanında büyüyen bir endüstri haline gelmiştir. Helal yaşam tarzını benimseyen fertler gittikçe daha fazla artan oranlarda inançlarını yansıtan ürün ve hizmet istemektedir. Bu tarzın benimsenmesinde insan doğası ve doğallığına uygunluk, varoluş gayesini kapsama, evrensel bakış açısı içerme, sağlık kavramının her alt alanına yapılan vurgu, temizlik ve fıtri bakış açısı ön plana çıkmaktadır. İletişim hızı ile bu değerlerin uluslararası düzeyde bilinir hale gelmesi, sadece Müslümanlar arasında değil, dünyadaki tüm insanlar açısından dikkat çeken bir konu haline gelmiştir. Çünkü insanlar artık kullandığı ürünü tercih ederken sadece kaynak olarak değil, üretim sürecinden dağıtıma kadar tüm aşamalar hakkında bilgi sahibi olmak istemektedir. Bu doğrultuda, Japonya, Yeni Zelanda, İngiltere ve Kanada gibi Müslüman nüfusun azınlıkta olduğu ülkeler bile helal kavramını her türlü ihtiyaç pazarına kurumsal olarak yerleştirmişlerdir.

Helal yaşam tarzı, normal insan davranışlarına uygun temizlik, güvenlik standartları gibi doğal ve varoluş amacı olan yaşam kavramı bileşenleri ile dünyanın maruz kaldığı COVID-19 pandemi sürecinde çok daha önemli bir konu haline gelmiştir. Helal yaşam tarzı ürün ve hizmetleri, yaşam kalitesine sunduğu çok değerli fırsatlarla, Birleşmiş Milletler‘in Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri (SDG'ler) ve Çevresel, Sosyal ve Yönetişim (ESG) ayakları olmak üzere iki önemli çağdaş kavram da dahil olmak üzere İslam hukukunun daha yüksek amaç ve hedeflerine hitap etmeli ve bunlarla uyumlu olmalıdır.

Helal yaşam tarzı, normal insan davranışı ile uyumlu temizlik ve güvenlik standartları gibi sunduğu fıtrata ve varoluş gayesine uygun yaşam konsepti bileşenleri ile dünyanın maruz kaldığı COVID-19 pandemisi sürecinde çok daha dikkat çekici hale gelmiştir. Bu tarz yaşam kalitesine sunduğu çok değerli imkanlar ile insanın güvenli ve sağlıklı ürün ve hizmetleri kullanıp, bedenen ve ruhen iyi olmasını sağlayarak iç huzuru tesis etmektedir. 

Bünyesinde Helal Ürün Uygulama ve Araştırma Merkezi’ni barındıran Lokman Hekim Üniversitesi yaşamın her alanında helal kavramının etkin olmasına katkı sunmak ve konu ile ilgili en güncel gelişmeleri gündeme sunmak amacıyla 17-19 Mayıs 2024 tarihleri arasında, Ankara’da Uluslararası Helal Kongresi düzenlemeye karar vermiştir. Türkiye Cumhuriyeti’nin başkenti olan Ankara, tarihsel süreç içinde Anadolu’da kurulmuş olan medeniyetlerden seçkin izler taşımakta ve bu izlerin görülebileceği örnek müzeler bulundurmaktadır. Uluslararası Helal Kongresi 2024 Düzenleme Kurulu kongrenin ana temasını ‘’Helal Ürün ve Hizmetlerde İzlenebilirlik ve Helal Ekosistemde Güncel Gelişmeler’’ olarak belirlemiştir. Kongrenin ana teması kapsamında gerçekleştirilecek olan oturumlarda Helal Ürün ve Hizmetlerde İzlenebilirlik, Dijital Dünya ve Helal Yaşam, Helal Kazanç Bilinci-Duyarlılığı, Helal Belgelendirme, Helal Akreditasyon ve Uluslararası Tanınırlık, Helal Yaşam Alanları ve Helal Ekosistemde Güncel Gelişmeler (Helal Gıda, Helal Kozmetik, Helal Turizm, Helal İlaç, Helal Finans, Helal Tekstil, Helal Lojistik, Helal Yönetim, Helal Dijital Yaşam) başlık ve alt başlıklarında davetli ve çağrılı sunular gerçekleştirilecektir. Kongre çıktısı olarak temel hedef, dijitalleşmiş dünya hayatının her alanında Müslümanlar için vazgeçilmez olan helal kavramı ile ilgili en güncel gelişmeleri ortaya koymak, konunun akademik, etik, hukuki, sosyal ve vicdani boyutlarını ön plana çıkarmaktır. Bu yaklaşımla helal yaşam tarzı kapsamının, sadece Müslümanlara hitap etmesinin ötesinde uluslararası yaşam arenasında tüm insanlar için sığınılacak güvenli bir liman olduğunun altını çizmek hedeflenmektedir.

Kongrede gerçekleştirilmesi planlanan oturum başlıkları güncel dünyanın gerçekleri ve en güncel ve sıcak tartışma gündemleri dikkate alınarak oluşturulmuştur. İnsanlar dijital dünyada bu gündemlere çok fazla muhatap olmaktadırlar. Globalleşme ve dijitalleşmenin son hızla devam ettiği günümüz dünyasında; uluslararası boyutta hazırlanarak sunulan hizmetler Helal Ekosistem kavramını içselleştirmiş olan insanların günlük yaşamlarının her anında her an alert olmayı sürdürmeleri ve karşı karşıya kaldıkları durumlar ile ilgili farkındalıkları bilmeleri önemlidir. Helalliği bir yaşam biçimi olarak içselleştiren fertler bir gün mutlaka bu farkındalıkların gündeme geleceği bir süreç yaşamaktadırlar.

Kongrede bu kapsam ve hedef doğrultusunda her biri alanında otorite olan ve uluslararası düzeyde tanınan dünyanın değişik ülkelerinden pek çok bilim insanı davetli ve çağrılı tebliğler sunacaktır. Kongremiz uluslararası boyutuyla ''Doçentlik Başvuru Kriterleri''ni karşılamaktadır. Kongremizin sonuç bildirgesinde, oturumlarda helal kavramı ile ilgili sunulacak olan en güncel içeriklerin, dijital dünyada helal yaşam tarzını benimseyen fertler için temel mesajlar sunacağına ve takip edilebilecek bir yol haritası oluşturmada önemli bir veri seti olacağına inanıyoruz.

Kongremizde buluşmak dileğiyle.

Kongre Düzenleme Kurulu

Kurullar

Kongre Başkanı

Prof. Dr. İbrahim KÜRTÜL

(Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Anatomi Anabilim Dalı, Türkiye)

Sekreterya

Bilimsel Sekretarya

Doç. Dr.  Can TÜRK: [email protected]

+90 542 457 18 55 

Organizasyon Sekretarya

Arş. Gör. Hasan Tahsin ŞEN: [email protected]

+90 534 263 75 74 

Onur Kurulu

Mehmet Nuri ERSOY (Kültür ve Turizm Bakanı)

İbrahim YUMAKLI (Tarım ve Orman Bakanı)

Prof. Dr. Ömer BOLAT (Ticaret Bakanı)

Prof. Dr. Ali ERBAŞ (Diyanet İşleri Başkanı)

Prof. Dr. Erhan ÖZDEN (Ankara Müzik ve Güzel Sanatlar Üniversitesi Rektörü)

Prof. Dr. Ali Cengiz KÖSEOĞLU (Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Rektörü)

Prof. Dr. Mustafa ALİŞARLI (Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Rektörü)

Prof. Dr. Ahmet Cevat ACAR (İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Rektörü)

Prof. Dr. Fatih GÜLTEKİN (Lokman Hekim Üniversitesi Rektörü)

Prof. Dr. Yavuz ÜNAL (On Dokuz Mayıs Üniversitesi Rektörü)

Uğur İbrahim ALTAY (Konya Büyükşehir Belediye Başkanı ve Agricities Uluslararası Tarım Şehirleri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı)

Dr. Mücahit Sami KÜÇÜKTIĞLI (AgriCities) (Uluslararası Tarım Şehirleri Birliği Genel Sekreteri)

Gürsel BARAN (Ankara Ticaret Odası Başkanı)

Osman ARSLAN (ADFIMI Yönetim Kurulu Başkanı)

Zafer SOYLU (Helal Akreditasyon Kurumu Yönetim Kurulu Başkanı)

Yusuf GERÇEKER (International Halal Tourism Organization, IHATO)

Dr. Mehmet ALTUĞ (Lokman Hekim Üniversitesi, Mütevelli Heyeti Başkanı)

İhsan ÖVÜT (SMIIC Genel Sekreteri)

Mahmut Sami ŞAHİN (Türk Standartları Enstitüsü Başkanı)

Düzenleme Kurulu

(Soyadına Göre)

• Ammar Ahmed (Islamic Banking and Finance, Dubai, United Arab Emirates)
• Dr. Muhlis AKAR (Diyanet İşleri Başkanlığı)
• Prof. Dr. Mehmet AKBULUT(Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü)
• Prof. Ts. Dr. Azura Amid (International Institute for Halal Research and Training International Islamic University Malaysia, Malaysia).
• Prof. Dr. İlhan ÇİFTÇİ (Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Cerrahisi Anabilim Dalı)
• Prof. Dr. Orhan ÇEKER (Emekli öğretim üyesi, Konya Necmeddin Erbakan Üniversitesi, İlahiyat Fakültesi, Fıkıh Anabilim Dalı)
• Prof. Dr. Winai DAHLAN (Founder Director of the Halal Science Center Chulalongkorn University, Thailand).
• Prof. Dr. İrfan EROL (Lokman Hekim Üniversitesi ve Atılım Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Dyt. Bölümü).
• Dr. Andi Febrisiantosa (Coordinator for Halal Research Topic of Research Center for Food Technology and Processing, Indonesia).
• Prof. Dr. Fatih GÜLTEKİN (Lokman Hekim Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Biyokimya Anabilim Dalı).
• Dilay HAMRET (Lokman Hekim Üniversitesi, İletişim Daire Başkanı).
• Dr Javed Jamil (Chair in Islamic Studies and Research, Yenepoya University, Mangalore India).
• Prof. Dr. Asad Ullah Khan (Biotechnology Unit, Aligarh Muslim University, Aligarh India).
• Prof. Dr. Mete KÖKSAL (Lokman Hekim Üniversitesi Helal Ürün Uygulama ve Araştırma Merkezi, Merkez Yönetim Kurulu Üyesi, LHÜ Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi).
• Prof. Dr. Saffet KÖSE (İzmir Katip Çelebi Üniversitesi, İslami İlimler Fakültesi).
• Ercan KURT (Gıda Mühendisi, Lokman Hekim Üniversitesi Helal Ürün Uygulama ve Araştırma Merkezi, Belgelendirme Koordinatörü).
• Dr. Mehmet KÜÇÜK (Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Gnl. Müdürlüğü ve Lokman Hekim Üniversitesi Helal Ürün

  Uygulama ve Araştırma Merkezi Yön. Kur. Üyesi)

• Prof. Dr. Erdoğan KÜÇÜKÖNER (Süleyman Demirel Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü)
• Prof. Dr. İbrahim KÜRTÜL (Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Anatomi Anabilim Dalı).
• Mufti Rafeeq Ahmet Nizami (Jamuatil Banath, Hyderebad, India).
• Doç. Dr. Hüseyin PAMUKÇU (Afyon Kocatepe Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Uluslararası Helal Turizm Derneği Danışma Kurulu Üyesi).
• Dr. Khairusy Syakirin Has-Yun Bin Hashim (International Islamic University, Malaysia).
• Asc. Prof. Dr. Hajah Mariam binti Abdul Latif (Faculty of Food Science and Nutrition Universiti Malaysia Sabah).
• Prof. Dr. Abdul Rohman (Department of Pharmaceutical Chemistry, Faculty of Pharmacy, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia).
• Prof. Dr. Hamzah Mohd. Salleh (Halalan Thayyiban Research Centre, Sultan Sharif Ali Islamic University, Brunei Darussalam).
• Asc. Prof. Dr. Moohamad Ropaning Sulong (Halalan Thayyiban Research Centre, Sultan Sharif Ali Islamic University, Brunei Darussalam).
• Doç. Dr. Alina Abdul Rahim (Sains Islamic University of Malaysia, Faculty of Science and Technology, Malaysia).
• Dr. Laila Rahmawati (Research Group Coordinator of Halal Detection and Authentication of Research Center for Food Technology and Processing, Indonesia).
• Furkan Said SÜRAL (Lokman Hekim Üniversitesi, Kurumsal İletişim Koordinatörü).
• Hasan Tahsin ŞEN (Eczacı Lokman Hekim Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmasötik Kimya ABD Araştırma Görevlisi Merkez Danışma Kurulu Üyesi).
• Prof. Dr. Murat ŞİMŞEK (Marmara Üniversitesi, İslam Ekonomisi ve Finansı Enstitüsü, İslam Ekonomisi ve Finansı)
• Prof. Dr. Mustafa TAYAR (Uludağ Üniversitesi, Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı)
• Doç. Dr. Ömer Akgün TEKİN (Akdeniz Üniversitesi Manavgat Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Uluslararası Helal Turizm Derneği).
• Fatma Betül TELLİOĞLU (Lokman Hekim Üniversitesi, Helal Ürün Uygulama ve Araştırma Merkezi Sistem Sorumlusu)
• Dr. Hediye GÜLTEKİN
• Öğr. Gör. Emrullah Ahmet TURHAN (Uluslararasi Helal Turizm Derneği Genel Sekreter).
• Doç. Dr. Can TÜRK (Lokman Hekim Üniversitesi, Helal Ürün Uygulama ve Araştırma Merkezi Yönetim Kurul Üyesi).
• Prof. Dr. Yücel ÜNAL (Aksaray Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme Anabilim Dalı Aksaray).
• Prof. Dr. Hüsamettin VATANSEV (Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbî Biyokimya Anabilim Dalı).
• Dr. Satriyo Krido Wahono (Head of Research Center for Food Technology and Processing, National Agency for Research and Innovation, Indonesia).
• Prof. Dr. Hasan YETİM (İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi, Gıda Müh. Bölümü ve   Helal Gıda Ar-Ge Merkezi).
• Asc. Prof. Dr. Nurrulhıdayah Ahmad FADZILLAH (International Institute for Halal Research and Training - INHART)

Bilimsel Danışma Kurulu

• Ammar Ahmed (Islamic Banking and Finance, Dubai, United Arab Emirates).
• Prof. Dr. M. Yücel AĞARGÜN (Medipol Ün. Tıp Fak, PsikiyatriAnabilim Dalı).
• Dr. Muhlis AKAR (Diyanet İşleri Başkanlığı).
• Prof. Dr. Mehmet AKBULUT(Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü).
• Prof. Dr. Mehmet GÜRBİLEK (Konya Necmettin Erbakan Üniversitesi Tıp Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalı).
• Prof. Dr. Mustafa ALİŞARLI (Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü).
• Prof. Ts. Dr. Azura Amid (International Institute for Halal Research and Training International Islamic University Malaysia, Malaysia).
• Prof. Dr. Orhan BATMAN (Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği).
• Prof. Dr. Fahri BAYİROĞLU (Yıldırım Beyazıd Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Fizyoloji Anabilim Dalı)
• Prof. Dr. Cengiz CANER (Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü 
• Prof. Dr. Hayri COŞKUN (Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü)
• Prof. Dr. Orhan ÇEKER (Emekli öğretim üyesi, Konya Necmeddin Erbakan Üniversitesi, İlahiyat Fakültesi, Fıkıh Anabilim Dalı).
• Doç. Dr. Ayhan ÇETİNKAYA (Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Fizyoloji Anabilim Dalı)
• Dr. Mete ÇEVİK (Helal Akreditasyon Kurumu HAK, Helal Akreditasyon Uzmanı)
• Prof. Dr. İlhan ÇİFTÇİ (Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Cerrahisi Anabilim Dalı).
• Prof. Dr. Ali Savaş ÇİLLİ (Sakarya Üniversitesi. Tıp Fakültesi, Psikiyatri Anabilim Dalı).
• Prof. Dr. Nesrin CEYLAN (Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı Ve Hastalıkları Anabilim Dalı)
• Prof. Dr. Winai DAHLAN (Founder Director of the Halal Science Center Chulalongkorn University, Thailand).
• Doç. Dr. Ayhan DAĞ (Lokman Hekim Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü).
• Dr. Musta DERECİ (Hayat Finans Katılım Bankası A.Ş. Danışma Kurulu Başkanı, İSFA İslami Finans Danışmanlık, Danışma Komitesi Üyesi).
• Prof. Dr. İbrahim DİLER (Bursa Teknik Üniversitesi Biyomühendislik Bölümü).
• Prof. Dr. Adem ELGÜN (Emekli Öğretim Üyesi).
• Prof. Dr. İrfan EROL (Lokman Hekim Üniversitesi ve Atılım Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslemme ve Diyetetik Bölümü).
• Dr. Andi Febrisiantosa, (Coordinator for Halal Research Topic of Research Center for Food Technology and Processing, Indonesia)
• Asc. Prof. Dr. Nurrulhıdayah Ahmad FADZILLAH (International Institute for Halal Research and Training - INHART)
• Prof. Dr. Muazzez GARİPAĞAOĞLU (Fenerbahçe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü)
• Doç. Dr. Zeynep GÖKTAŞ (Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü)
• Prof. Dr. H. Mehmet GÜNAY (Sakarya Üniversitesi, İlahiyat Fakültesi, Fıkıh Anabilim Dalı, Helal Akreditasyon Kurumu).
• Prof. Dr.  Dhouib Hamadi (Faculty of Letters, University of Sfaxc, Tunisia)
• Prof. Dr. Mohd. Salleh Hamzah (International Islamic University, Department of Biotechnology Engineering, Malaysia).
• Dr. Khairusy Syakirin Has-Yun Bin Hashim (International Islamic University, Malaysia).
• Dr Javed Jamil (Chair in Islamic Studies and Research, Yenepoya University, Mangalore India).
• Ömer Karakuş (KFK A.Ş. Katılım Finans Kefalet A.Ş. Genel Müdürü).
• Prof. Dr. Asad Ullah Khan, (Biotechnology Unit, Aligarh Muslim University, Aligarh India).
• Prof. Dr. Mete KÖKSAL (Lokman Hekim Üniversitesi, Helal Ürün Uygulama ve Araştırma Merkezi Yönetim Kurulu Üyesi, LHÜ Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi).
• Prof. Dr. Saffet KÖSE (İzmir Katip Çelebi Üniversitesi, İslami İlimler Fakültesi).
• Prof. Dr. Ercan KURAR (Konya Necmettin Erbakan Üniversitesi, Meram Tıp Fakültesi, Tıbbi Biyoloji Anabilim Dalı)
• Prof. Dr. Erdoğan KÜÇÜKÖNER (Süleyman Demirel Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü)
• Prof. Dr. İbrahim KÜRTÜL (Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Anatomi Anabilim Dalı).
• Asc. Prof. Dr. Hajah Mariam binti Abdul Latif (Faculty of Food Science and Nutrition Universiti Malaysia Sabah).
• Prof. Dr. Salih MOLLAHALİLOĞLU Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Merkezi
• Mufti Rafeeq Ahmet Nizami (Jamuatil Banath, Hyderebad, India).

• Asc. Prof. Dr. Alina Abdul Rahim (Sains Islamic University of Malaysia, Faculty of Science and Technology).

• Dr. Laila Rahmawati (Research Group Coordinator of Halal Detection and Authentication of Research Center for

  Food Technology and Processing, Indonesia).

• Prof. Dr. Gürkan ÖZTÜRK (Medipol Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Fizyoloji Anabilim Dalı)

• Doç. Dr. Mahmut SAMAR (Ankara Sosyal Bilimleri Üniversitesi, İlahiyat Fakültesi, İslam Hukuk Anabilim Dalı)

• Prof. Dr. Talat SAKALLI (Süleyman Demirel Üniversitesi, İlahiyat Fakültesi Hadis Anabilim Dalı).

• Prof. Dr. Abdul Rohman (Department of Pharmaceutical Chemistry, Faculty of Pharmacy, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia).

• Asc. Prof. Dr. Moohamad Ropaning Sulong (Halalan Thayyiban Research Centre, Sultan Sharif Ali Islamic University, Brunei Darussalam).

• Dr. Necip Saygın SUNGUR (KFK Genel Müdür Yardımcısı).

• Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Fatih SÜRMEN Lokman Hekim Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Anesteziyoloji ve Reanimasyon Ana Bilim Dalı Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Merkezi

• Prof. Dr. A. Zeki ŞENGİL (Medipol Üniversitesi Uluslararası Tıp Fakültesi, MikrobiyolojiAnabilim Dalı).

• Doç. Dr. Ömer Akgün TEKİN (Akdeniz Üniversitesi Manavgat Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Uluslararasi Helal Turizm Derneği).

• Öğr. Gör. Emrullah Ahmet TURHAN (Uluslararasi Helal Turizm Derneği Genel Sekreter).

• Prof. Dr. İdris TÜREL (Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Tıbbi Farmakoloji Anabilim Dalı).

• Doç. Dr. Can Türk (Lokman Hekim Üniversitesi, Helal Ürün Uygulama ve Araştırma Merkezi Yönetim Kurul Üyesi).

• Prof .Dr Yücel ÜNAL (Aksaray Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme Anabilim Dalı).

• Prof. Dr Hüsamettin Vatansev (Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbî Biyokimya Anabilim Dalı).

• Prof. Dr. Celalettin VATANSEV (Konya Necmettin Erbakan Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Genel Cerrahi Anabilim Dalı).

• Prof. Dr. Hasan YETİM (İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi, Gıda Müh. Bölümü  ve   Helal Gıda Ar-Ge Merkezi).

• Prof. Dr. Hür Mahmut YÜCER (Sağlık Bilimeri Üniversitesi Hamidiye Sağlık Bilimleri Fakültesi Sosyal Hizmet Bölümü).

• Prof. Dr. Ender YARSAN (Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi, Farmakoloji Anabilim Dalı).

• Doç. Dr. Muhammet YÜCEER (Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü)

Kongre Konuları

ANA TEMA

Helal Ürün ve Hizmetlerde İzlenebilirlik ve Helal Ekosistemde Güncel Gelişmeler

KONU BAŞLIKLARI

1. Helal Ürün ve Hizmetlerde İzlenebilirlik 

2. Dijital Dünya ve Helal Yaşam

3. Helal Kazanç Bilinci-Duyarlılığı

4. Helal Belgelendirme, Helal Akreditasyon ve Uluslararası Tanınırlık

5. Helal Yaşam Alanları

6. Helal Ekosistemde Güncel Gelişmeler

1. Helal Gıda

2. Helal Kozmetik

3. Helal Turizm

4. Helal İlaç

5. Helal Finans

6. Helal Tekstil

7. Helal Lojistik

8. Helal Yönetim

9. Helal Dijital Yaşam

Başlangıçta gıda endüstrisi ile sınırlı olan Helal kavramı, tüketicinin isteği doğrultusunda turizm, finans, ilaç, kozmetik, dijital dünya gibi yaşamın her alanında büyüyen bir endüstri haline gelmiştir. 

Bünyesinde Helal Ürün Uygulama ve Araştırma Merkezi’ni barındıran Lokman Hekim Üniversitesi yaşamın her alanında helal kavramının etkin olmasına katkı sağlamak ve konu ile ilgili en güncel gelişmeleri gündeme sunmak amacıyla 17-19 Mayıs 2024 tarihleri arasında, Türkiye Cumhuriyeti’nin başkenti olan Ankara’da Uluslararası Helal Kongresi düzenlemeye karar vermiştir. İlk iki gün bilimsel sunumların olacağı programda üçüncü gün Ankara’nın tarihi ve kültürel mekanlarına yönelik sosyal programlar düzenlenecektir.

Kongrede her biri alanında otorite olan ve uluslararası düzeyde tanınan dünyanın değişik ülkelerinden pek çok bilim insanı davetli ve çağrılı tebliğler sunacaktır. Ayrıca yukarıdaki konular çerçevesinde sözlü ve poster bildirileri kabul edilecektir.

Kongremiz uluslararası boyutuyla Doçentlik Başvuru kriterlerini karşılamaktadır. Kongrede firmalara stant açma imkânı sunulacaktır. Ayrıca arzu eden firmalardan sponsorluk alınacaktır. Stant açma, sponsorluk, sözlü veya poster bildirisi sunma gibi konularda bilgi almak ve başvuruda bulunmak için web adresimizi ziyaret edebilirsiniz.

Kongremizin sonuç bildirgesinde, oturumlarda helal kavramı ile ilgili sunulacak olan en güncel içeriklerin, helal yaşam tarzını benimseyen fertler için temel mesajlar sunacağına ve takip edilebilecek bir yol haritası oluşturmada önemli bir veri seti olacağına inanıyoruz.

ÖNEMLİ TARİHLER

Bilimsel Program: 17-18 Mayıs 2024

Sosyal Program: 19 Mayıs 2024

Bildiri Son Gönderim Tarihi: 15 Mart 2024

Bildirilerin Değerlendirme Sonuçlarının Yazara Son  Bildirimi: 15 Nisan 2024

Kayıt

Katılımcı Türleri:

Dinleyici: Yaka kartı, katılım belgesi ve iki gün kahve arası ikramları verilecektir. 

Katılım ücretsizdir.

Kayıt için tıklaynız

Katılımcı: Kongrede sözlü veya poster sunumu yapan kişi. Yaka kartı, katılım belgesi, iki gün öğle yemeği ve iki gün kahve arası ikramları verilecektir. 

Katılım ücreti 1000 TL

Kayıt için tıklayınız

Katılımcı Lisans - Lisansüstü Öğrenci: Kongrede sözlü veya poster sunumu yapan lisansüstü öğrenci. Yaka kartı, katılım belgesi, iki gün öğle yemeği ve iki gün kahve arası ikramları verilecektir. 

Katılım ücreti 500 TL

Kayıt için tıklayınız

Davetli Konuşmacı: Yaka kartı, katılım belgesi, iki gün öğle yemeği ve iki gün kahve arası ikramları verilecektir. 

Katılım ücreti yoktur. 

Kayıt için tıklayınız

Sponsor ve Stant Açan Firma Görevlileri: Yaka kartı, firma için katılım belgesi, iki gün öğle yemeği ve iki gün kahve arası ikramları verilecektir. (Her firma için maksimum 3 kişi) 

Katılım ücreti yoktur.

Kayıt için tıklayınız

Sosyal Program: 10 kişi ve altında katılımcı olması durumunda sosyal program yapılmayacak ve ücret iadesi sağlanacaktır. 

Katılım Ücreti 450TL

Kayıt için tıklayınız

Gala Yemeği: Sempozyum sonunda meslektaşlarımızın hem günün yorgunluğunu gidereceği hem de keyifli bir ortam paylaşacağı akşam yemeği geçirmesini ümit ediyoruz. Çağrılı bildiri sunan ve dinleyici olarak yer alan katılımcılarımız için geçerli olan gala yemeği kayıt formuna aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz. 

Katılım Ücreti 500TL

Kayıt için tıklayınız

BİLİMSEL PROGRAM

17 Mayıs Cuma

08:00-09:30 : Kayıt

09:30-9:45 : Açılış Töreni

9:45-10:45 : Protokol Konuşmaları

10:45-11:15 : Müzik Dinletisi (Ankara Müzik ve Güzel Sanatlar Üniversitesi)

11:15-12:00 : Açılış Konuşması: 

                      Günlük Yaşam ve Helal Farkındalık - Prof. Dr. Abdurrahman HAÇKALI (Diyanet İşleri Başkanlığı, Din İşleri Yüksek Kurulu Başkanı)

12:00-14:00 : Öğle Yemeği, Cuma Namazı

Moderatör: İhsan ÖVÜT, Prof. Dr. Mehmet GÜNAY

14:00-15:30 I. Oturum: Standardizasyon Helal Belgelendirme, Helal Akreditasyon, Uluslararası Tanınırlık, Helal Ürün ve Hizmetlerde İzlenebilirlik

1. Helal Ürün ve Hizmetlerde İzlenebilirlik; Kavramsal Çerçeve, Kapsam, İşleyiş ve Sürdürülebilirlik - Prof. Dr. Hamzah Mohd. Salleh (Halalan Thayyiban Araştırma Merkezi, Sultan Şerif Ali İslam Üniversitesi, BRUNEI SULTANLIĞI)

2. Helal Uygunluk Değerlendirme Kuruluşlarının Uyması Gereken Standartlar ve HAK - Erdem BAŞDEMİRCİ (HAK Helal Akreditasyon Dairesi Başkanı)

3. OIC/SMIIC Helal Akreditasyonu ve IFHAB (Uluslararası Helal Akreditasyon Kuruluşları Forumu) Konusunda Güncel Gelişmeler - Zafer SOYLU (IFHAB Yönetim Kurulu Üyesi, HAK Başkanı)

4. Tüketici ve Üretici Dostu Bir Uygulama Örneği: Gıda Ölçer® - Prof. Dr. Fatih GÜLTEKİN (Rektör, Lokman Hekim Üniversitesi)

15:30-15:44 : Kahve Arası

Modaratör: Prof. Dr. Mehmet AKBULUT, Prof. Dr. Hasan YETİM

15:45-17:15 : II. Oturum: Helal Gıdada Biyoteknolojik Yaklaşımlar

1. Gıda ve Yem Üretiminde Biyoteknolojik Yöntemler - Prof. Dr. Osman SAĞDIÇ (Yıldız Teknik Üniversitesi, Kimya-Metalurji Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü)

2. Yapay Et Süreci - Prof. Dr. Halit CANATAN (Erciyes Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Temel Tıp Bilimleri Anabilim Dalı, Tıbbi Biyoloji Anabilim Dalı) 

3. Gıdalarda Çözücü Olarak Kullanılan Etil Alkol: Alternatif Yöntemler ve Kaynaklar - Prof. Dr. Mehmet Akbulut (Selçuk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü)

4. Fıkıh Değerlendirmesi - Prof. Dr. Orhan ÇEKER (Necmettin Erbakan Üniversitesi, İlahiyat Fakültesi, İslam Hukuku Anabilim Dalı Emekli Öğretim Üyesi) - Doç. Dr. Mahmut SAMAR (Ankara Sosyal Bilimler Üniversitesi, İlahiyat Fakültesi, İslam Hukuku Anabilim Dalı)

18 Mayıs Cumartesi

Moderatör: İhsan ÖVÜT, Prof. Dr. Mehmet GÜNAY

09:00-10:30 :  III. Oturum: Helal Turizm ve Helal Finans

1. Helal Konsept Otelciliğin Yönetimi ve Standardizasyonu ile Helal Turizm ve Tüketici Davranışları - Prof. Dr. Orhan Batman (Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi, Turizm Fakültesi)

2. Helal Turizm: Bir Standardizasyon Perspektifi - Yasin ZÜLFİKAROĞLU (Uzman, SMIC Genel Sekreterliği)

3. Makâsıdü’ş-şerîʿa Bağlamında Helal Kavramı ve İslami Finans - Prof. Dr. Abdurrahim KOZALI (Marmara Üniversitesi, İslam Ekonomisi ve Finansı Enstitüsü)

4. Helal Ürün ve Hizmetlerde Helal Finans, Finans Uygulamalarında Güncel Yaklaşımlar: Helal Gıda, Helal Turizm, Helal Tekstil ve Helal Kozmetik Bağlamında Helal Finansın Konumu - Dr. Mustafa DERECİ (ISFA, İslami Finans Danışmanlığı)

10:30-10:44 : Kahve Arası

Moderatör: Prof. Dr. İlhan ÇİFTÇİ, Dr. Muhlis AKAR

10:45-12:15 : IV Oturum: Helal Yaşam ve Mekanlar

1. Hayatı Zarafetle Yaşamak - Prof. Dr. Sadettin ÖKTEN

2. İslam Mimarisi ve Çevre Psikolojisi - Yrd. Doç. Dr. Navid KHALEGHIMOGHADDAM (Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi, Mühendislik Mimarlık Fakültesi, İç Mimarlık Bölümü)

3. Tarihsel Süreçte Kutsal Mekânlar ve Mahremiyet - Doç. Dr. Zekiye SÖNMEZ (Afyon Kocatepe Üniversitesi, İslami İlimler Fakültesi)

4. Mekanda Güç ve Ahlak - Dr. Savaş Şafak BARKÇİN (İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi)

12:15-14:00 : Öğle Yemeği

13:30 - 14:00 Poster Değerlendirme

(Poster sahipleri bu saatlerde posterleri başında bulunmalıdır.)

(P-01) Gıdalarda Renklendirici Olarak Doğal Ve Sağlıklı

Seçimler: Betalainler

Fatma Zehra Dursun, Hacer Çoklar, Mehmet Akbulut

(P-02) Plastik Gıda Ambalaj Materyallerinin Helal Uygunluk Açısından Değerlendirilmesi

Fatma Betül Tellioğlu, Cengiz Caner, Muhammed Yüceer

(P-03) Gıda Lojistiğinde Potansiyel Helal Kontrol Noktaları

Sümeyye Aktaş, Cengiz Caner, Muhammed Yüceer

(P-04) Hacamat Tedavisi Kan Detoksifikasyonunda Etkili Midir?

Sümeyye Koç, Arzu İrban, Fatih Gültekin, Eray Metin Güler.

(P-05) Trans Bölgesel Helal Ağlar: Küresel Birleşik Helal Standartlara Doğru Mu?

Nur Atmaca

(P-06)Güvenlik Ve Etkinliğin Kilidini Açmak: Balık Yan Ürünleri Ve Limon Yağından Nanoemülsiyon Formülasyonlarında Yenilikler

Amal A. M. Elgharbawy, Amira Ayman Hendawy, Nor Azrini Nadiha Azmi, Nurhidayu Al-Saari, and Hamzah Mohd Salleh

(P-07) Çalışanlar Ve Öğrencilerde Sağlıklı Ve Helal Beslenme Bilinci İle Tutumu

Nilüfer Alpaslan, Hüsamettin Vatansev, Muslu Kazım Körfez

(P-08) Katılım Kitle Fonlaması Standartlarının Karşılaştırmalı İncelemesi

Arif Köseoğlu, Ahmet Şahbaz

Moderatör: Prof. Dr. Hamzah MOHD. SALLEH, Prof. Dr. Erdoğan KÜÇÜKÖNER

14:00-15:30 : V. Oturum: Dünyada Helal Uygulamalarında Güncel Gelişmeler

1. Helal Konularında İİT/SMIIC Standartları ve Helal Kalite Altyapısı - İhsan ÖVÜT (SMIIC Genel Sekreteri, Türkiye)

2. Endonezya'da Helal Endüstrisinde Ulusal Deneyimler: Düzenleyici, Yasama ve Pratik Deneyimler - Mr. Muhammad Aqil Irham (Endonezya Helal Ürün Güvence Ajansı (BPJPH) Başkanı)

3. Malezya'da Helal Endüstrisinde Ulusal Deneyimler: Düzenleyici, Yasama ve Pratik Deneyimler - Dr. Johari Ab LATIFF, IHAB Başkanı Malezya Helal Konseyi Sekreterliği, Malezya İslami Kalkınma Departmanı (JAKIM)

4. Nijerya'da Helal Kavramındaki Güncel Gelişmeler - Dr. Mohammed Zakir İbrahim (Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü

15:30-15:44 : Kahve Arası

Moderatör: Prof. Dr. Hüsamettin VATANSEV, Prof. Dr. Fahri BAYIROĞLU

15:45-17:15 : VI Oturum: Helal Yaşam ve Sağlık Uygulamaları

1. Peygamber Efendimiz Hz. Muhammed (SAV) Uygulamaları Örneğinde Sağlıklı Beslenme İlkeleri - Doç. Dr. Tülay OMMA (Lokman Hekim Üniversitesi, Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları AD) 

2. Hayvan Hücrelerinden Elde Edilen Takviyeler ve Biyofarmasötikler - Prof. Dr. Seyfullah Oktay ARSLAN (Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Tıbbi Farmakoloji Anabilim Dalı)

3. Kozmetik ve Kişisel Bakım Ürünlerinde Helal Kavramı - Dr. Amal A. M. Elgharbawy (Malezya Uluslararası İslam Üniversitesi, Uluslararası Helal Araştırma ve Eğitim Enstitüsü (INHART) Başkanı)

4. Sağlık Hizmeti Sunumunda Helal Kavramı - Prof. Dr. Aminud Che Ahmad (International Islamic University, Kulliyyah of Medicine, Malezya)

17:15 - 18: 00 Ödül Töreni 

PARALEL OTURUMLAR

17 Mayıs Cuma

SALON 1

14:00-15:00 1.OTURUM 

Moderatör: Prof. Dr. Erdoğan KÜÇÜKÖNER

1. Bazı Fermente ve Aromalı İçeceklerde Etil Alkol İçerikleri

Fatma Nur GÜMÜŞ, Hacer ÇOKLAR, Mehmet AKBULUT

2. Boza Üretim Sürecinde Helalliği Etkileyen Unsurların Belirlenmesi

Nazire Kardelen TABAKLAR

3. Katkılı Zeytinyağının Gc Yöntemiyle Tayin

Abdullah ÖKSÜZ, Şenay Burçin ALKAN

4. Domuz Etinin Hızlı ve Yerinde Tespiti İçin Bir Aptasensörün Geliştirilmesi

Mediha Esra ALTUNTOP YAYLA, Canan DOĞAN EKİNCİ

15:15-16:15 2.OTURUM 

Moderatör: Prof. Dr. Süleyman ALEMDAR

1. Yapay Etin SMIIC Helal Belgelendirme Yaklaşımı Açısından Değerlendirilmesi 

İsra YİĞİTVAR

2. Ayçiçeği Lesitininin İnsan Periferal Lenfositlerindeki Genotoksisitesi 

Doğukan EROĞLU, Selçuk ÇEKER

3. Deniz Yosunun Gıda Olarak Önemi 

Belma KONUKLUGİL

4. Gıdalarda Ekstraksiyon Yöntemleri ve Gıda Ekstraktlarının Helal Açıdan Değerlendirilmesi 

Serdar YEŞİL, Mehmet AKBULUT, Hacer ÇOKLAR

16:30-17:30 3.OTURUM 

Moderatör: Prof. Dr. Metin YILDIRIMKAYA

1. Çok Yemeyi Önlemeye Yönelik Bir Tedbir Olarak Manevi Doygunluk veya Soyut Beslenme

Hediye GÜLTEKİN

2. İslami Bakış Açısıyla Beslenme ve Sağlık İlişkisi

Hasan Hüseyin YILDIRIM

3. Helal Beslenmenin Etik Epistemolojisi 

Nurefşan BULUT USLU

4. Protein Takviyelerinin Egzersiz Performansı ve Kas Kütlesi Üzerindeki Etkileri 

Fatih GÜLTEKİN, Kübra İZLER, Sümeyye KOÇ, Ayşe Şeyma ÇOBAN

SALON 2

14:00-15:00 1.OTURUM 

Moderatör: Doç. Dr. Ayhan DAĞ 

          1. Kombu Çayı: Fonksiyonel Özellikleri ve Helallik BoyutuSüleyman GÖKMEN, Hasan YETİM

Süleyman GÖKMEN, Hasan YETİM

2. Sürdürülebilir Alternatif Hayvansal Protein Kaynaklarının Helal Gıda Perspektifindeki Yeri 

Sümeyra ŞAHİN BAYRAM

15:15-16:15 2.OTURUM 

Moderatör: Doç. Dr. Tülay OMMA

1. Mizaca Göre Beslenmenin Sağlıklı Yaşama Etkisi

Tuğba KUNDAKCI, Hüsamettin VATANSEV

2. Müslümanların Beslenme Davranışlarında İnanç ve Kültürün Etkisi 

Hediye GÜLTEKİN

3. Yetişkinlerde Besin Etiketi Okuma Bilinci ile Sağlıklı ve Helal Beslenme Tutumu Arasındaki İlişki

Fadime OVALI, Fatma ŞENGÜL, Hüsamettin VATANSEV

4. Helal Beslenme Perspektifi Sağlıklı ve Sürdürülebilir Bir Yaşam Yaklaşımı

Zeynep ERKOÇ, Solmaz Ece YILMAZ

16:30-17:30 3.OTURUM 

Moderatör: Prof. Dr. Hür Mahmut YÜCER

1. Modern İslami Finans Uygulamalarında Risk Azaltma Yöntemleri Bağlamında Leasing ve Sukûk Uygulamaları

Yunus ARAZ

2. Sorumlu Yatırım Perspektifinden Katılım Finans ve Helal Değer Zinciri İşbirliği

Mahmut SAMAR, Nafiye AYDIN

3. Bütüncül Bir Ekosistem Olarak Helal Finans ve Helal Gıda Üzerine Bir İnceleme

Ömer Faruk GÜNEŞER, Eyyüp Yakup GEDİKLİ

4. Vakıfların İslami Sosyal Finans Üzerindeki Rolü: Etkileşimler, Katkılar ve Finans Kurumlarıyla İlişkilerin Analizi

Mehmet Emin KARAASLAN

18 Mayıs Cumartesi

SALON 1

09:00-10:00 1. OTURUM

Moderatör: Prof. Dr. Mete KÖKSAL

1. Helal Bilinci Oluşturma Bağlamında Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Öğretim Programında Helal ve Haram Kavramları

Muharrem ATABAY, H. Yusuf ACUNER

2. Helale Farklı Bir Bakış Erken Dönem Sûfîlerinin Helal Gıda Hakkındaki Görüşlerinin Ahlâkî Yetkinlik Doğrultusunda Değerlendirilmesi

Edibe TAŞ

3. İslam İktisat Düşüncesinde Helal Ticaretin Maddi Manevi Genel Kaideleri ve Hisbe Teşkilatının Rolü

Mehmet Emin NAS

4. Takva Tutumunun Helal Kazanç Bilincinin Gelişimine Katkısı Sûfî Psikolojisi Açısından Bir Değerlendirme

İbrahim IŞITAN

10:15-11:15 2. OTURUM

Moderatör: Doç. Dr. Mevlüt KARADAĞ

1. İş Dünyasında Dijital İletişim Ahlakı

Hasan Fehmi ATASAGUN, Ayça GÖKYER, Ebru GÖNÜLAL, Yasemin FINDIK

2. Helal Yaşam Bağlamında Dijital Tüketimin İsrafa Etkisi

Büşra ÖKTEN

3. Helal Kazanç Kapsamında Şirketlerin Finansal Tablolarından Zekât Matrahı Belirlenmesi

Mehmet Ali DURMUŞ, Yunus CERAN

11:30-12:30 3. OTURUM

Moderatör: Prof. Dr. Erdoğan KÜÇÜKÖNER

1. Helal Endüstrisi Büyüyen Bir Pazarın Karmaşıklığı ve Sorunları

Sümeyye AKTAŞ, Cengiz CANER, Muhammed YÜCEER

2. Türkiye Helal Medikal Turizm Pazarının SWOT Analizi

Muhammet Raşit AKSOY, Mehmet YORULMAZ, İlhan ÇİFTÇİ

3. Helalin Titiz Kontrolü Güveni Artırır ve Helal Ekosistemi İyileştirir 

Ali Abd El-Razig Ali Lutfi

4. Özbekistan ile Türkiye Arasında Kültürel Alandaki İş Birliği 

Imamov Bobir Khojanazarovich

14:00-15:00 4.OTURUM

Moderatör: Prof. Dr. Mete KÖKSAL

1. Helal Bütünlüğünü Güçlendirmek: Sertifikasyon Şeffaflığını, Verimliliğini ve Erişilebilirliğini Artırmada Dijital Çözümlerin Temel Rolü

Musab Talha AKPINAR, Muhammed Emin KARABACAK

2. Blockchaın ve Hızlı Yanıt Kodu Teknolojisinin Entegrasyonu Yoluyla Helal Sertifikasyon Doğrulamasının Geliştirilmesi

Heesong Koh, Elif Kübra ÖVÜT

3. Helal Kalite Altyapısında İzlenebilirlik Sisteminin OIC/SMIIC Standartları Temelinde İncelenmesi 

Fatma Betül TELLİOĞLU

4. Helal Sertifikasyonun Toplumumuzdaki Ölçeği

Muhammet Ali BAL, Bahadır ÖZTÜRK, Esranur BAL, Hüsamettin VATANSEV, Muslu Kazım KÖREZ

15:15-16:15 5. OTURUM

Moderatör: Prof. Dr. Erdoğan KÜÇÜKÖNER

1. Almanya’da Helal Gıda Alanında Dijital Medyanın Rolü: Şirketler, Sertifikacılar ve Müslüman Tüketiciler Üzerine Bir İnceleme

Dilara Sultan FASLAK

2. Yapay Etin Helal Sertifikasyonu İçin Düşünceler: Singapur Perspektifi

Zalman Putra Ahmad Ali, Nurul Hidayah Abubakar, Izal Mustafa Kamar

3. Afrika'da OIC/SMIIC Helal Standartlarının Uygulanması: Mevcut Durum ve Zorluklar

Abdoul Fathi SANOGO

4. Helal Temelli Sağlık Hizmeti: Hastaların Hastanede Namaz Kılma Deneyimleri ve Karşılaştıkları Zorluklar

Ratna Zuhairah Abdul Halim, Sanisah Saidi, Mohamad Firdaus Mohamad Ismail, Nazri Mohd Yusof, Aminudin Che-Ahmad

SALON 2

09:00-10:00 1. OTURUM

Moderatör: Prof. Dr. Fatih BAKIR 

1. İlaçlarda Helallik Kavramının Sağlık Çalışanlarında Farkındalık Düzeyinin İncelenmesi

Fatma SENGUL, Fadime OVALI, Husamettin VATANSEV

2. Küçük Isırıkla Gelen Güzellik

Fatma ÇORUK, Hüseyin AYHAN

3. Malezya Perspektifinden Helal Yetenek Sürdürülebilirlik Anlayışlarını ve Helal Ekosistem İçin Stratejileri Yönetmek

Norhayati Rafida, Abdul Rahim, Muhammad Nizam, Awang@Ali

4. Tüp Bebek Merkezlerinde Tedavi Kavramının Aşındırılması ve Helal Yaşam Sınırlarının İhlali

Ülfet GÖRGÜLÜ, Fatma Zehra ÖZASLAN

10:15-11:15 2. OTURUM

Moderatör: Prof. Dr. İsmet ŞAHİN

1. Dijital Dünyada Helal Yaşam: Toplumsal Farkındalık Ve Tutum Analizi 

Eissa ALMAGHREBİ, Fatma AKAT, Hakan VATANSEV, Hüsamettin VATANSEV

2. Helal Standardının Küresel Boykot Hareketi Doğrultusunda Güncellenmesi

Adnan A.M OWEIDA

11:30-12:30 3. OTURUM

Moderatör: Prof. Dr. Zehra GÖLBAŞI

1. Hz. Muhammed (Sav)’İn Dönüşümcü Liderliği

Hasan Fehmi ATASAĞUN, Yasemin FINDIK, Ebru GÖNÜLAL, Ayça GÖKYER

2. Bilim, Teknoloji ve İnovasyon Aracılığıyla Filipinler'deki Helal Endüstrisinin Güçlendirilmesi

Sales, Anthony C., Parcon, Ma. Rachel V., Morales, Agnes G., Lamparas, Alma R., Domingo, Mirasol G., Catoera, Christine Esther Flor L.

3. Yağlı Karaciğer Hastalığı Olan Çocuklarda Hepatotoksisitenin İncelenmesi

Esranur BAL, Hakan CANDAN, Fuat BUĞRUL, Meltem GÜMÜŞ, Hüsamettin VATANSEV, Muhammet Ali BAL

14:00-15:00 4. OTURUM

Moderatör: Prof. Dr. Mehmet ÖZDEMİR

1. Kozmetik Kullanımı ve Helal Ürün Tercihleri: Katılımcı Görüşlerinin Analizi 

Fatma AKAT, Eissa ALMAGHREBİ, Hakan VATANSEV2, Hüsamettin VATANSEV

2. Sağlık Uygulamalarında Helal Sertu İçin Potansiyel Malzemeler Olarak Kaolin ve Bentonit Kilinin Karşılaştırmalı Çalışması

Aminudin Che-Ahmad, Abdul Rahman Al-Azmi, Zuraida Ahmad, Noorasikin Samat, Norshahida Sarifuddin, Mohd Shukrimi Awang

3. Otizm Spektrum Bozukluğu ile Mikrobiyota ve Beyin Bağırsak İlişkisi Hakkında Ne Biliyoruz

Behiye Nur KARAKUŞ, Faik ÖZDENGÜL

4. Tarımsal Faaliyetlerde Helal Pazar Yaklaşımları ve Ekonomiye Katkıları 

Tuba ALBAYRAK, Nevzat ARTIK

15:15-16:15 5. OTURUM

Moderatör: Mine ATAMAN

1. 21. Yüzyıl Planlama Teorisi Arayışlarında Helal Yaşam Alanları

Fatiha Nur TERLEMEZ, Rumeysa YILDIZ

2. Ağız-Diş Sağlığı ve Hijyeninde Helal Uygulamalar

Hatice Feyza AKBULUT

3. Helal Eğitim ve Eğitim Sunumunda Boşluklar Ve Fırsatlar: Pakistan'ın Faısalabad Hükümet Koleji Üniversitesi'nde Yeni Helal Bilim Lisans Programı Örneği

Muhammad Umair Arshad

Sunumlar

SOSYAL PROGRAM

10 kişi ve altında katılımcı olması durumunda sosyal program yapılmayacak ve ücret iadesi sağlanacaktır.

Sosyal program ücreti 450 TL

Sosyal program kaydı için tıklayınız

Program:

- 11:30 Cumhurbaşkanlığı Millet Kütüphanesi

- 13:00 Hamamönü ve tarihi Ankara evleri gezisi

- 15:30 Hacı Bayram-ı Veli Camii 

Yazım Kuralları

BİLDİRİ YAZIM KURALLARI

Genel İlkeler:

Microsoft Word Programında hazırlanacak olan bildiriler yalnızca kongre web sayfası üzerinden, online bildiri özeti gönderimi sistemi aracılığıyla gönderilecektir.

Tüm yazılar Times new roman yazı tipi, 12 punto ve 1,5 satır aralığı ile yazılmalı, paragraftan önce ve sonra boşluk bırakılmamalıdır.

Kongreye gönderilecek bildiriler Türkçe veya İngilizce olarak sunulabilecektir.

Bildiriler poster veya sözel olarak sunulacaktır.

Yazarlar bildirilerini sözel bildiri ya da poster bildiri olarak sunmak üzere tercih edebilirler.

Gönderilen bildiriler, kongre bilimsel kurulu ve hakemlerce değerlendirilecek; bildirilerin uygunluğu ile kabulüne ve sunum şekline Bilimsel Kurul karar verecektir.

Bildiri özetlerinin kabul edilebilmesi için sunumu yapacak yazarın kongreye kayıt yaptırması zorunludur.

Bir yazar en fazla iki bildiri ile kongreye katılabilir.

Bildiri özetlerini son gönderme tarihi 15 Mart 2024’tür.

Bildirilerin değerlendirme sonuçları, bildiri özeti gönderimi sırasında belirtilen e-posta adresine 15 Nisan 2024 tarihine kadar gönderilecektir.

Kabul edilen bildiriler Kongre Kitabında yer alacak ve kongre web sayfasında yayınlanacaktır.

Özet Yazım Kuralları:

Bildiri özetleri Türkçe veya İngilizce olarak hazırlanacaktır. Türkçe sunulacak bildirilerin Türkçe özeti yanında İngilizce özeti de (abstract) eklenmelidir.

Başlık: 15 kelimeyi geçmemeli ve kısaltma kullanılmamalıdır.

Yazarların adları ve kurumları: Yazarların akademik unvanları yazılmamalı, sadece isimleri ve soy isimleri yazılmalıdır. Bildiriyi sunacak kişinin isminin altı çizilmelidir.

Türkçe özetler en fazla 250 kelime (başlık, yazar adları, kurumsal bilgi ve anahtar kelimeler hariç) içermelidir.

Türkçe ve İngilizce özetler aynı kurallar çerçevesinde hazırlanmalıdır. 

Özetlerde kısaltma kullanılmamalıdır.

Bildiri özetlerinde tablo, şekil ve kaynaklar yer almamalıdır.

Tam Metin Yazım Kuralları:

Yazarların MS Word formatında yazı göndermeleri beklenmektedir Başlık: 15 kelimeyi geçmemeli ve kısaltma kullanılmamalıdır.

Yazarların adları ve kurumları: Yazarların akademik unvanları yazılmamalı, sadece isimleri ve soy isimleri yazılmalıdır. Bildiriyi sunacak kişinin isminin altı çizilmelidir.

Araştırma makalesi özet, amaç, yöntem, bulgular ve sonuç başlıkları kullanılarak yazılmalıdır. Derlemede ise ara başlık seçimi yazara bırakılmıştır. Özetler 150- 300 kelime ile sınırlandırılmalıdır.

Anahtar kelimeler: Beş kelime ile sınırlandırılmalı ve virgülle ayrılmış olarak yazılmalıdır. Times new roman yazı tipi kullanılarak 11 punto ve 1,5 paragraf aralıklı yazılmalıdır.

Tam metin başlık, yazarlar, özet ve kaynaklar hariç en az 1500, en fazla 2500 kelime olacak şekilde hazırlanmalıdır.

Metin Türkçe veya İngilizce olarak hazırlanabilir. Eğer Türkçe hazırlandıysa özetten sonra özetin İngilizcesi

(Abstract) ilave edilmelidir. Tablo, şekil, grafik vb. İçerikler tam olarak gerektiği şekilde ana metinde yer almalıdır. Tablo başlıkları tablolardan önce, şekil başlıkları şekilden sonra yer almalıdır.

Başlıklar, alt başlıklar, tablo ve şekil başlıkları; 1., 1.1., 1.1.1; 2., 2.1., 2.1.1, ... şeklinde numaralandırılmış olmalıdır.

Atıf ve referanslar APA  sistemine göre yapılmalıdır. Metin içinde kaynaklar parantez içinde gösterilmeli ve kronolojik olarak sıralanmalıdır. Kaynaklar bölümünde kaynaklar alfabetik olarak sıralanmalıdır. Tüm kaynaklaratutarlı bir şekilde atıfta bulunulmalıdır. Dergi başlıkları, geleneksel ISO kısaltmalarına göre kısaltılmalıdır. Bunların dışındaki atıf ve referans gösterme usülleri hakkında  APA 7th Edition Style Guide a müracat edilebilir.

Örnek Türkçe Özet için tıklayınız

Örnek Türkçe Tam Metin için tıklayınız

Örnek İngilizce Özet için tıklayınız

Örnek İngilizce Tam Metin için tıklayınız

Poster Bildiri Sunum Kuralları:

Poster; genişliği 70 cm, uzunluğu 90 cm olacak şekilde ve tek parça hazırlanmış olmalıdır.

Bildiri yazarlarının isimleri unvan bildirilmeden yazılmalı, posteri sunacak yazarın isminin altı çizilmiş olmalıdır.

Posterlerde tüm yazarların kurum ve iletişim bilgilerine yer verilmelidir.

Yazarlar, poster tartışması için belirtilen gün, saat ve yerde posterleri başında hazır bulunmalıdır.

BİLDİRİ ÖDÜLLERİ

Sözlü ve poster bildirileri bilimsel kurul tarafından değerlendirilerek ilk üçte yer alanlar ödüllendirilecektir. 

KATILIM BELGELERİ

Sayın katılımcılarımız 

Katılım belgesi sorgulama ekranında T.C. kimlik no veya telefon numaranızı yazarak adınıza düzenlenmiş belgeye ulaşabilirsiniz. 

Sorgulama ekranında karşılaştığınız sorunlar için [email protected] adresine mail yönlendirebilirsiniz. 

Dijital katılım belgesi için tıklayınız

KONGRE KİTABI

Kongrede sunulan sözlü ve poster bildirileri içeren Kongre Kitabı dijital olarak yayınlanmıştır. 

Sponsorluk / STANT

Kongre kapsamında, çeşitli sponsorluklara yer verilmekle birlikte sponsor olacak kuruluşlarımıza aşağıda belirtilmekte olan imkanlar ve haklar sağlanacaktır.

Sponsorluk Türleri ve Hakları

• Ana Sponsorluk
- Ana Sponsorun tek kurum olması başka ana sponsor alınmaması
- 6 m2 boş stant alanı tahsisi ve bir adet banner açılması
- Kongre için hazırlanan basılı ve dijital ortamlarda ve tanıtım filmlerinde vurgulu büyük   

   boyutta logo kullanımı
- Kongre resmi açılışı öncesi tanıtım filmi gösterimi (3 dk.)

- Oturum aralarında kısa kuruluş tanıtım filmi gösterimi (2 oturumda 3’er dk.)

- Ana Sponsor için teşekkür bülteni

• Altın Sponsorluk
- 4 m2 boş stant alanı tahsisi ve bir adet banner açılması

- Kongre için hazırlanan basılı ve dijital ortamlarda ve tanıtım filmlerinde «Altın Sponsor» 

  olarak yer alma

- Kongre için yapılacak olan tüm görsel, basılı ve dijital uygulamalarda ‘’Altın Sponsor’’ 

   logosuna ikinci sırada alfabetik sıraya göre yer verilmesi
- Oturum aralarında kısa kuruluş tanıtım filmi gösterimi (6 oturumda 2’er dk.)

• Gümüş Sponsorluğu
- Kongre için yapılacak olan tüm görsel, basılı ve dijital uygulamalarda ‘’Gümüş Sponsor’’ 

   logosuna üçüncü sırada alfabetik sıraya göre yer verilmesi
- Oturum aralarında kısa kuruluş tanıtım filmi gösterimi (4 oturumda 2’er dk.)

-4 m2 boş stant alanı tahsisi 

• Bronz Sponsorluğu

- Kongre için yapılacak olan tüm görsel, basılı ve dijital uygulamalarda ‘’Bronz Sponsor’’ 

   logosuna dördüncü sırada alfabetik sıraya göre yer verilmesi
- Oturum aralarında kısa kuruluş tanıtım filmi gösterimi (2 oturumda 2’er dk.)

-4 m2 boş stant alanı tahsisi

• Stant Açma

- 4m2 alan ücreti 20.000 TL olacaktır.

DESTEKÇİLER VE SPONSORLAR

Kurumsal Destekçiler:

Bilimsel Dergi Destekçileri: 

• LHÜ Health Sciences
• Dergi Park-Academic Platform Journal of Halal Lifestyle
  
• Indonesian Journal of Halal Research

Sponsorlar:

Ana Sponsor: Ziraat Katılım Bankası

Altın Sponsor: Lokman Hekim Sağlık Grubu

Gümüş Sponsor: Beyza Piliç

Bronz Sponsor: Atatürk Orman Çİftliği, Global Medical, Server Yayınları, Türkiye Diyanet Vakfı

LOKMAN HEKİM ÜNİVERSİTESİ

Lokman Hekim Üniversitesi Helal Ürün Uygulama ve Araştırma Merkezi

İLETİŞİM

Bilimsel Sekreterya

Doç. Dr.  Can TÜRK: [email protected]

+90 542 457 18 55 

Organizasyon Sekreterya

Arş. Gör. Hasan Tahsin ŞEN: [email protected]

+90 534 263 75 74